Adler | Sous Vide Slow Cooker | AD 6415 | 1000 W | Black/Stainless Steel
Adler
Sous vide ADLER AD 6415 - tai prietaisas, skirtas lėtai virti maisto produktus, kuris leidžia išsaugoti jų maistingąsias medžiagas ir pabrėžti unikalų mėgstamų patiekalų skonį. Specialiuose vakuuminiuose maišeliuose supakuoti maisto produktai dedami į puodą su vandeniu ir verdami tiksliai kontroliuojamoje temperatūroje, kuri paprastai būna daug žemesnė nei verdant produktus tradiciniu būdu. Gaminant "Sous vide" išsaugomos patiekalų maistingosios medžiagos ir pabrėžiamas unikalus skonis. Temperatūros nustatymas nuo 20 iki 95 °C, kad būtų užtikrintas tolygus maisto produktų virimas. Prietaisas leidžia nustatyti gaminimo trukmę nuo 1 minutės iki beveik 100 valandų.
Ieškodami prietaisų, kurie palengvintų sveiką maisto gaminimą mūsų šeimai, dažnai naudojame modernius prietaisus, tokius kaip Sous-vide ADLER AD 6415. Šie įrankiai, skirti lėtai virti maisto produktus, leidžia išsaugoti jų maistingąsias medžiagas ir pabrėžti nepakartojamą mėgstamų patiekalų skonį. Net ir savo virtuvėje galime jaustis kaip profesionalūs virtuvės šefai.
Koks yra "sous vide" gaminimo būdas?
Restoranai savo klientams nuolat siūlo patiekalus, pagamintus naudojant "sous vide" metodą. Kas tai per metodas? Į plastikinius maišelius vakuuminiu būdu supakuoti maisto produktai dedami į puodą su vandeniu ir verdami tiksliai kontroliuojamoje temperatūroje, kuri paprastai būna daug žemesnė nei tradicinio maisto gaminimo metu. Todėl virimo procesas yra ilgesnis, nes žuviai ruošti naudojama 58/60 °C, paukštienai - 65/70 °C, o daržovėms - 80/85 °C temperatūra. Taigi viską reikia suplanuoti. Pagrindinis šio metodo privalumas - išlaikomas natūralus paruošto produkto skonis ir jo maistinė vertė. Vitaminai ir mikroelementai lieka maiste, o ne vandenyje. Svarbu ir tai, kad pasirinkę šį variantą galite nuspręsti, jog gamindami nenaudosite riebalų.
Trūksta informacijos? Skambinkite +370 631 34555
Atsiliepimai
- Kol kas nepateikta jokių atsiliepimų. Nedvejodami pasidalykite savo nuomone ir parašykite pirmąjį atsiliepimą!